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      日喀則市南木林縣全力以赴守護幼兒“進口”安全

      發布時間:2021-11-04 10:04:00來源: 西藏日報

        食品安全無小事。作為祖國的花朵、未來的“主人翁”,幼兒食品安全問題牽動著無數人的心。近年來,日喀則市南木林縣在抓好學前教育工作的同時,不斷提升縣域內幼兒園的食品安全工作水平,守護幼兒健康安全,為促進孩子全面發展奠定基礎。

        南木林縣艾瑪鄉吉熱幼兒園園長頓珠次仁介紹:“為了守護孩子們健康成長,我們在保障食品安全方面極其認真、小心。我們加強對食品采購、加工、存放等環節的管理,確保所購食品和原料符合國家衛生要求,并進行驗收登記。存放食品和原料的場所有專人管理,非直接工作人員不得接近??梢哉f,做到了從源頭上把關安全。我們還嚴格執行飯菜當日制作、當日食用制度,以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。我園幼教也嚴把喂養關,絕對不會讓幼兒食用過期、變質、腐爛的食品。像野生菌、四季豆、發芽土豆和涼拌菜等容易出現健康風險的食品,我們做到了一律杜絕?!?/p>

        走進南木林縣仁歐村幼兒園,廚房干凈明亮,幼兒園的孩子們正滿心歡喜地望著廚房工作人員端出來的水果。幼兒園負責人次旦久美介紹:“除了保障食品采購、加工、存放管理關口的安全,我們對食堂環境的要求也非常高。幼兒園室內無蒼蠅、無灰塵、無蟑螂、無鼠跡,堅持每周大掃除;專人負責食堂室內室外清潔衛生,墻壁、屋頂經常清掃;餐具清潔明亮;廚房用具和餐具也堅持做到每餐一洗、二刷、三沖、四消毒。當然,在人員管理方面我們也毫不放松,上崗人員都持有有效的衛生健康證,不給發生食品安全問題留下任何空子?!?/p>

        南木林縣教育局學前教育負責人尼曲表示,在今后的工作中,將不斷探索實踐、不斷總結反思,把幼兒園食品安全工作擺在更加重要的位置,聯合相關部門,進一步加大日常監管和查處力度,堅持以“零容忍”的態度,嚴厲打擊各類校園食品安全違法行為,全力以赴保障幼兒“進口”安全,讓孩子們安全、健康成長。

      (責編: 陳濛濛)

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